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sabato 21 dicembre 2013

Pane ma non solo-bread and

Panificio di Legnano che partecipa alla filiera corta "nutri Milano" usa farine provenienti da cereali coltivati  nelle aziende del Parco sud di Milano.
Usa il lievito madre per tutta la produzione di pane e dolci.
Preparano 40 tipi diversi di pani von farine biologiche.

Organizzano corsi di panificazione domestica.
Assaggiato il pane "rubato", al mais ,alla zucca  e le torte.












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